食品殺菌鍋在經過長時（shí）間的使用（yòng）都需要定期進行維護保養，但（dàn）很多人卻往往忽視了（le）這一點造（zào）成食品殺菌鍋頻繁的出（chū）現（xiàn）故障，所以今（jīn）天小編來給大家講一講食品殺菌鍋在停止使用時的保養方法（fǎ）吧
食品殺（shā）菌鍋停用（yòng）時的保養方法。
使用食品殺菌鍋的操作（zuò）人員應經培訓考試合格（gé），應（yīng）嚴格遵守安全操作規程和崗位（wèi）責任（rèn）製；發現不正常現象應及時處理（lǐ）。
食品殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計（jì）等附件（jiàn），要保持安全，齊全（quán）、靈敏、可靠。在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥啟跳壓力等於設計壓（yā）力，應保持靈敏、可靠，應防止隨意調整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級，公差允許內的差異（yì）是正常的。無鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓後指針不（bú）回零位，鉛封損壞等情況均應立即更換。溫度計應進行定期（qī）檢驗，使用前應（yīng）以標準溫度（dù）計（jì）校驗正，以後每年核正一次（cì），凡水（shuǐ）銀柱斷裂和與標準（zhǔn）溫度相差（chà）超過0.5℃則應送（sòng）修或更換（huàn）。
食（shí）品殺菌（jun1）鍋應定期檢查，每半年至少進行一次外部檢查，每一年至少進行一次（cì）檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按“規程”和有關規（guī）定進行，檢驗報告存檔（dàng）備（bèi）案。
在使用過程中應經常（cháng）對斜麵自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉（zhuǎn）環（huán）法蘭等滑動與滾動接觸部（bù）位塗抹滑脂（zhī）和機油，以保證磨（mó）擦麵處於潤滑狀態。
食品殺菌鍋停用（yòng）時，應將食品殺菌鍋和鍋蓋的內外表麵清洗幹淨。外露加工表麵刷以防鏽漆，安全檢測控製儀（yí）表予以罩封（fēng）保護。
食品殺（shā）菌鍋停用（yòng）時的保養方法。
使用食品殺菌鍋的操作（zuò）人員應經培訓考試合格（gé），應（yīng）嚴格遵守安全操作規程和崗位（wèi）責任（rèn）製；發現不正常現象應及時處理（lǐ）。
食品殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計（jì）等附件（jiàn），要保持安全，齊全（quán）、靈敏、可靠。在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥啟跳壓力等於設計壓（yā）力，應保持靈敏、可靠，應防止隨意調整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級，公差允許內的差異（yì）是正常的。無鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓後指針不（bú）回零位，鉛封損壞等情況均應立即更換。溫度計應進行定期（qī）檢驗，使用前應（yīng）以標準溫度（dù）計（jì）校驗正，以後每年核正一次（cì），凡水（shuǐ）銀柱斷裂和與標準（zhǔn）溫度相差（chà）超過0.5℃則應送（sòng）修或更換（huàn）。
食（shí）品殺菌（jun1）鍋應定期檢查，每半年至少進行一次外部檢查，每一年至少進行一次（cì）檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按“規程”和有關規（guī）定進行，檢驗報告存檔（dàng）備（bèi）案。
在使用過程中應經常（cháng）對斜麵自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉（zhuǎn）環（huán）法蘭等滑動與滾動接觸部（bù）位塗抹滑脂（zhī）和機油，以保證磨（mó）擦麵處於潤滑狀態。
食品殺菌鍋停用（yòng）時，應將食品殺菌鍋和鍋蓋的內外表麵清洗幹淨。外露加工表麵刷以防鏽漆，安全檢測控製儀（yí）表予以罩封（fēng）保護。
