真空包裝機從20世紀50年代開始到20世紀80年代中期是*個發展期（qī），這一時期是從製造簡（jiǎn）單的抽氣機開始的。當時全國生產真空包裝（zhuāng）機（jī）的（de）企業不足20家，產品（pǐn）以中低檔真空獲得設備為主。到1996年，由於煉鎂行業的拉動，使真空包裝機行業得到飛速發（fā）展。究竟真空包裝機是怎麽來的呢。
首先我們得看下真空是什麽。真（zhēn）空的含義是指在給定的空間內低於一個大氣（qì）壓力的氣體狀態，是一種物理現象（xiàng）。在“虛空”中，聲音因為沒有介質而無法傳遞，但（dàn）電磁波（bō）的傳遞卻不受真空的影（yǐng）響。事實上，在真空技術裏，真空係針對大氣而言，一特定空間內部之部（bù）份物質被排（pái）出，使其壓力（lì）小（xiǎo）於（yú）一個標準大氣壓，則我們通（tōng）稱此空（kōng）間為真空或真空狀態。真空常（cháng）用帕斯卡（Pascal）或（huò）托爾（Torr）做（zuò）為壓力的單位。在自（zì）然環境裏，隻有外（wài）太空堪稱zui接近（jìn）真空的空間。
真空包裝機就是利用了真空的原理，也可以說是真空（kōng）泵利用了這一原理（lǐ）來實現對產品的抽真空包裝（zhuāng）的。這樣我們可（kě）以延長食物保存時間，防止食物變質。或者很多（duō）怕被氧（yǎng）化的（de）零部件也（yě）都可以采用（yòng）真空包裝機來抽真空包裝。
為了使真空包（bāo）裝機（jī）能夠更好的為我（wǒ）們工作，延長真空（kōng）包裝機（jī）的使用壽命，客戶在購買完真空包裝機時，一定要定期的進行有效的保養和維護。
1、真空包裝機應在溫度-10℃—60℃，相（xiàng）對濕度不大於85%；周圍空氣中無腐蝕（shí）性氣體，無粉末，無性危險品的環（huán）境中工作。
2、應定期檢查真空泵油位，定期添加使油位保持在油窗1/2至（zhì）3/4位置；真空泵采用進口30號汽車（chē）機油或真空0號泵油。
3、當（dāng）觀察到泵內的油變為黑色或（huò）白色，油內有水珠，或粘度增大時，則（zé）證明油已被汙染，應立（lì）即更換油（yóu）。正（zhèng）常情況下（xià）每連（lián）續工（gōng）作1-2個月更換一次油。
4、帶有除水裝置的機型應根據所包裝物水（shuǐ）分的情況，定期從設備後部的排水管排水，排水後再放上管塞，一般（bān）水分會自動（dòng）分解，不需排放。
