健康(kāng)是(shì)現在人為關注的事(shì)情,而在食品製造業中殺菌鍋則成為(wéi)重要的(de)程序之一,在(zài)食品(pǐn)行業中的地位可謂是舉足輕重。
目(mù)前,殺菌鍋機械的研發正(zhèng)朝著高速、多功能(néng)化及控製智能化的方向發(fā)展(zhǎn),以適應(yīng)市場需求。為滿貨期的(de)要求和降低工藝流通成本的需要,未來殺菌鍋機械要求能夠進(jìn)行高速生產。營養、健(jiàn)康、規(guī)範化流程操作設備的出現,滿足(zú)人們生活水平提(tí)高的要求,鴨蛋殺菌鍋的(de)出(chū)現及應用開創了人(rén)類發展的。通過鴨(yā)蛋殺菌鍋作出(chū)的蛋產品,不僅成色好,而(ér)且重量(liàng)足,賣相好,給企業或蛋製品加工戶提高了利潤,增加了營業收入,所以自從鴨蛋殺菌鍋投入市場以來,深得新老客戶的喜愛與信賴。
石榴视频(dí)鴨蛋殺菌鍋(guō)為中國食品加工技術注入新(xīn)活力
下麵我們就詳細的看一下(xià)石榴视频鴨蛋殺菌鍋的(de)應(yīng)用及相(xiàng)關(guān)介紹:
1)、高溫短時間(jiān)滅菌,采用雙罐熱水循環進行殺(shā)菌(jun1),先將熱水罐內的水預熱到滅菌所需要的溫度,縮短了殺菌時間,殺菌溫度起點高,保護了產品品質。
2)、殺(shā)菌結束(shù)後的熱水回收至上罐,在滅菌(jun1)過程中使用的工作介質可循環使用,節約蒸汽、能耗和殺菌時間(jiān)以及人力、物力(lì)的消耗,大大降(jiàng)低了生(shēng)產(chǎn)成(chéng)本。
3)、均一的水(shuǐ)流交換方式,溫度均衡,釜內無死角。采(cǎi)用技(jì)術,利用熱水循環(huán)、浸泡式(shì)殺菌,在(zài)殺菌過程中,殺菌罐內的循環水呈上、下不斷切換,保證了殺菌罐內從升溫、保(bǎo)溫到降溫(wēn),任意點的熱分布均一,有效(xiào)杜絕了殺菌過程(chéng)中出現死角的現象(xiàng),使產品(pǐn)保(bǎo)質期更加穩定長久。
鴨蛋殺菌鍋(guō)為中國食品(pǐn)加工技術注入新活力(lì)
4)、電腦全自動控(kòng)製係統,整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控製,一次性完成,無需人工操作。采用(yòng)圖表(biǎo)平板,利用屏幕(mù)進行觸摸控(kòng)製,所有時段均由模擬模擬感應器和自動閥控製,可以從單(dān)一殺菌工藝切換(huàn)成多階段殺菌工藝。
5)、PLC程序控製,可儲存100多套殺菌公(gōng)式,殺菌實現(xiàn)標準(zhǔn)化。
6)、每台設備均可配備FO值控製係統,所有滅菌(jun1)數據,包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理後予以保存或打印,以便於生產管理,使殺菌更科學。
目(mù)前,殺菌鍋機械的研發正(zhèng)朝著高速、多功能(néng)化及控製智能化的方向發(fā)展(zhǎn),以適應(yīng)市場需求。為滿貨期的(de)要求和降低工藝流通成本的需要,未來殺菌鍋機械要求能夠進(jìn)行高速生產。營養、健(jiàn)康、規(guī)範化流程操作設備的出現,滿足(zú)人們生活水平提(tí)高的要求,鴨蛋殺菌鍋的(de)出(chū)現及應用開創了人(rén)類發展的。通過鴨(yā)蛋殺菌鍋作出(chū)的蛋產品,不僅成色好,而(ér)且重量(liàng)足,賣相好,給企業或蛋製品加工戶提高了利潤,增加了營業收入,所以自從鴨蛋殺菌鍋投入市場以來,深得新老客戶的喜愛與信賴。
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1)、高溫短時間(jiān)滅菌,采用雙罐熱水循環進行殺(shā)菌(jun1),先將熱水罐內的水預熱到滅菌所需要的溫度,縮短了殺菌時間,殺菌溫度起點高,保護了產品品質。
2)、殺(shā)菌結束(shù)後的熱水回收至上罐,在滅菌(jun1)過程中使用的工作介質可循環使用,節約蒸汽、能耗和殺菌時間(jiān)以及人力、物力(lì)的消耗,大大降(jiàng)低了生(shēng)產(chǎn)成(chéng)本。
3)、均一的水(shuǐ)流交換方式,溫度均衡,釜內無死角。采(cǎi)用技(jì)術,利用熱水循環(huán)、浸泡式(shì)殺菌,在(zài)殺菌過程中,殺菌罐內的循環水呈上、下不斷切換,保證了殺菌罐內從升溫、保(bǎo)溫到降溫(wēn),任意點的熱分布均一,有效(xiào)杜絕了殺菌過程(chéng)中出現死角的現象(xiàng),使產品(pǐn)保(bǎo)質期更加穩定長久。
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4)、電腦全自動控(kòng)製係統,整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控製,一次性完成,無需人工操作。采用(yòng)圖表(biǎo)平板,利用屏幕(mù)進行觸摸控(kòng)製,所有時段均由模擬模擬感應器和自動閥控製,可以從單(dān)一殺菌工藝切換(huàn)成多階段殺菌工藝。
5)、PLC程序控製,可儲存100多套殺菌公(gōng)式,殺菌實現(xiàn)標準(zhǔn)化。
6)、每台設備均可配備FO值控製係統,所有滅菌(jun1)數據,包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理後予以保存或打印,以便於生產管理,使殺菌更科學。