全自動辣椒醬(jiàng)炒鍋一鍵操作解決辣醬糊鍋這款設備不僅可以炒製各種美味的醬料餡料,還能炒製出讓您留戀往返的菜肴。 在大型商業廚房用的時候,平時的時候可以作為炒菜機,中秋的時候可以炒月餅(bǐng)餡料,閑的時還可以炒(chǎo)製各種醬料。是一款廚房神器,一款節能環保利器,是一款(kuǎn)多能設備(bèi)。不僅適合大(dà)型商用廚房還可用於大型醬料餡料(liào)廠家。 我們用(yòng)電磁加熱使物料升溫快,能(néng)兼顧到產品的(de)色香味,比同類產品節能20%。而且電磁加熱環保無(wú)汙染。溫度(dù)控製靈活,停止後不會升溫。
我們的設備主(zhǔ)要由鍋(guō)體、架體、攪拌係統(tǒng)、加(jiā)熱係統、調速傳動裝置、攪(jiǎo)拌軸、鍋體翻轉係統等幾大部件(jiàn)組成。構造齊多美觀大方。 鍋體產(chǎn)品采用日本獨(dú)資企業宜興北海封頭,一(yī)次衝壓成型的半(bàn)球形不鏽鋼鍋體,采(cǎi)用電磁加熱形式,具有受熱麵積大,熱效率高(gāo)。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不鏽鋼製造並進行拋光處理。 架體(tǐ)部分皆為304不(bú)鏽(xiù)鋼製造並進行拋光處理,符(fú)合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合(hé)理、結構緊湊、安裝方(fāng)便、操作簡單、便(biàn)於維修。 攪拌齒采用聚四氟乙烯材質(zhì)無毒無味環保無汙染。
全自動辣椒醬炒鍋 攪拌係統:攪拌方式(shì)采用特殊的傾斜式(shì)傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充(chōng)分接觸。攪拌係統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內(nèi)無攪拌盲點。 傾倒物料:該(gāi)係列設備自動/液壓型是(shì)利用液壓推力使攪(jiǎo)拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液(yè)壓推力傾(qīng)翻鍋體(tǐ),實現(xiàn)攪(jiǎo)拌與鍋體(tǐ)分離(lí)後進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易於清洗,易於進出原料節省人力,降低勞動強度。 采用無級變頻調速器能將高粘度產(chǎn)物(wù)混(hún)合均勻(yún)加熱(rè)提高熱量,具有易於操作,工作(zuò)效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結構緊湊,維修方便等特點,是(shì)性能優良的攪拌機器。 多款(kuǎn)可選.
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