安(ān)迪(dí)全自動行星炒鍋(guō)從加熱方式上可分為燃氣(qì)行星炒鍋、蒸汽行星炒鍋、電加熱行星(xīng)炒(chǎo)鍋、電磁加熱行星炒鍋等(děng),本設備作為一款生產加(jiā)工各種醬(jiàng)料的大(dà)型設備由此(cǐ)脫穎而出,作為雅辰機械的主打(dǎ)產品,該設備在(zài)材質、電(diàn)氣、外觀、型(xíng)號、功(gōng)能、節能、自動化、售後服(fú)務等各個方麵都得到了優化。接下來大家就一起來看一下有關全自動行星(xīng)炒鍋(guō)的特點和保養維護吧!
全自動行星(xīng)炒鍋設備特點:
1、材質:宜興北海一次衝壓成型的(de)304不(bú)鏽鋼鍋體,半球形,圓滑(huá)度好;不鏽鋼架體不生鏽,耐磨耐腐蝕;聚(jù)四氟乙烯(xī)板製成的攪拌尺(chǐ)耐高溫耐酸堿性,不會出現受熱軟(ruǎn)化等狀況。
2、電氣:主要電(diàn)氣零件采用浙江(jiāng)正泰電器,其他零件根據蒸汽加熱、電磁(cí)加熱、電(diàn)加熱導熱油、燃氣加(jiā)熱這四種加熱方式所需,針對性配置。
3、外觀(guān):焊縫隱藏性處理,無痕焊接,通(tōng)體流暢美觀(guān);若使(shǐ)用鏡麵鋼板,則更亮麗。
4、節能:在省電省氣省時省人工等方麵比較出色,環保無汙(wū)染,遵(zūn)循可持續發展的理念。
5、自動化:液壓(yā)自動控(kòng)製起(qǐ)臂、翻鍋、倒料(liào),變(biàn)頻調速,自動控溫,自動測溫,實時溫度顯示。自動(dòng)化、機械化程度高(gāo)。
不僅可用於熬醬,還(hái)可用於炒菜,炒豆沙、蓮蓉、棗泥等餡料,炒麵粉、糕麵、火(huǒ)鍋底料等高粘度(dù)物料,熬製阿膠(jiāo)、冰皮等(děng)對溫度較敏感的物料,以(yǐ)及熬湯、煮粥、煮排骨等菜品製作,一(yī)機多用,功(gōng)能多樣。行星炒鍋的常規型號有100L/200L/300L/400L/500L,特殊型號可根據客戶需要定做。
保養維護:
1.設備潤滑,主要是左右兩側座軸承潤滑(huá)、轉動盤(pán)中大小傘齒輪(lún)潤滑,必須按標(biāo)示保(bǎo)持每周加(jiā)一次潤滑脂。
2.出料手(shǒu)輪處渦輪蝸杆每月定期加入潤滑脂。
3.軸(zhóu)承處應經常檢查,溫升不(bú)得超過35攝(shè)氏度。
4.橡膠油封每半年需更換一次,以保證密(mì)封(fēng)性能(néng)。
5.攪拌(bàn)電機使用前應注入N320—N460(環境溫度在25—65攝氏度) 潤(rùn)滑油(yóu)至油標(biāo)中心(xīn)點之上,並取(qǔ)掉通氣器上(shàng)之小(xiǎo)錐塞。使用100小時後,洗淨(jìng)內部換上新(xīn)油(yóu),以(yǐ)後每2500小時換油一次。使(shǐ)用過程中油溫zui高允許達到(dào)95攝氏度,在此溫度界限(xiàn)下,隻要油溫不在上升,可以放(fàng)心使用。
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