石榴视频全自動殺菌釜具有（yǒu）高溫短時間滅菌;采用雙罐熱水循環進行殺菌（jun1），一釜內的食品殺菌（jun1）完後直接將高溫水注（zhù）入另一釜內，減少處理水和熱量消（xiāo）耗，縮短了滅菌時間，提高了工作效（xiào）率。節約能源（yuán），提高產量;在殺菌過程中使用的工（gōng）作介質（zhì）可循環使用，節約了能源、時間及人（rén）力、物力的消耗，降低了生（shēng）產成（chéng）本。滅（miè）菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用，同時提高了產量。
全自動殺菌釜的全自動控製係統;整個滅菌工藝流程全部由電（diàn）腦PLC控（kòng）製，一次性完成，無需人工（gōng）操作。采用屏幕進行觸摸控製（zhì），所有時段由模擬感應器和自動閥控製，可以（yǐ）從單一殺菌工藝（yì）切換成多階段殺菌工藝（yì）。壓力和溫度程數字化顯示，可將適用於（yú）產品的（de）各種壓力模式和溫度模式預先製成程序輸入計算機中。電腦內可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用。
全自動殺菌釜選擇原則
1、主要（yào）從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度（dù）很（hěn）嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。全自動殺菌釜溫度控製、壓力（lì）控製（zhì）與電腦全（quán）自動相同（tóng），但是價（jià）格卻是電腦全自動（dòng）的1/3。一（yī）般要求可以選擇電氣（qì）半自動殺菌鍋（guō）。手動殺菌鍋殺菌（jun1）難度高，控溫和（hé）控壓等都由（yóu）人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若（ruò）產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較（jiào）嚴格（gé），則應選擇電腦全自動或全自動殺菌釜。
3、若產品（pǐn）是玻（bō）璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以（yǐ）控製，所以盡（jìn）量不應選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特（tè）點是上罐是熱水（shuǐ）罐（guàn），下罐是處理罐，上罐的熱水重複使用，可節約大量蒸汽，適合每天產量（liàng）超過10噸的食品生產企業（yè）。
5、若產量較小或者沒有鍋爐，則可（kě）以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐（guàn）電加熱產生，上罐滅菌。
6、若產品粘稠度很高，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選（xuǎn）擇旋轉式殺菌鍋。
全自動殺菌釜的全自動控製係統;整個滅菌工藝流程全部由電（diàn）腦PLC控（kòng）製，一次性完成，無需人工（gōng）操作。采用屏幕進行觸摸控製（zhì），所有時段由模擬感應器和自動閥控製，可以（yǐ）從單一殺菌工藝（yì）切換成多階段殺菌工藝（yì）。壓力和溫度程數字化顯示，可將適用於（yú）產品的（de）各種壓力模式和溫度模式預先製成程序輸入計算機中。電腦內可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用。
全自動殺菌釜選擇原則
1、主要（yào）從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度（dù）很（hěn）嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。全自動殺菌釜溫度控製、壓力（lì）控製（zhì）與電腦全（quán）自動相同（tóng），但是價（jià）格卻是電腦全自動（dòng）的1/3。一（yī）般要求可以選擇電氣（qì）半自動殺菌鍋（guō）。手動殺菌鍋殺菌（jun1）難度高，控溫和（hé）控壓等都由（yóu）人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若（ruò）產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較（jiào）嚴格（gé），則應選擇電腦全自動或全自動殺菌釜。
3、若產品（pǐn）是玻（bō）璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以（yǐ）控製，所以盡（jìn）量不應選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特（tè）點是上罐是熱水（shuǐ）罐（guàn），下罐是處理罐，上罐的熱水重複使用，可節約大量蒸汽，適合每天產量（liàng）超過10噸的食品生產企業（yè）。
5、若產量較小或者沒有鍋爐，則可（kě）以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐（guàn）電加熱產生，上罐滅菌。
6、若產品粘稠度很高，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選（xuǎn）擇旋轉式殺菌鍋。
