維護保養1、進汽管和出水管接頭漏汽，當旋緊螺帽不解決問題（tí）時，應添加或更換填料。2、壓力表（biǎo）和（hé）安全閥應定期檢查，如有故障及時（shí）調（diào）換和修理。3、減速箱（xiāng）開（kāi）始使用50小時後，應（yīng）拆下來放掉潤滑油，用煤油或柴油衝洗，加入（rù）30#--40#幹淨機油，使用150小（xiǎo）時後，第二次換油，以後可視具體（tǐ）情況，每使用到1000小時左右...

維護保養1、進汽管和出（chū）水管接頭漏汽，當旋緊螺帽不解決問題時，應添加或更換（huàn）填料。2、壓力表和安全閥應定期檢查，如有故障及時調換和修理。3、減速箱開始使用50小時後（hòu），應（yīng）拆下來放掉潤滑油，用（yòng）煤油或（huò）柴油衝（chōng）洗，加入30#--40#幹淨機油，使用150小時後，第二次換油（yóu），以後可視（shì）具體情況，每使用到1000小時左右...

夾（jiá）層鍋又名蒸汽（qì）鍋、蒸煮鍋、夾（jiá）層蒸汽鍋。通常由（yóu）鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等（děng）樣式。夾層鍋具有受熱麵積大、熱（rè）效率高、加熱（rè）均勻、液料沸騰（téng）時間短、加熱溫（wēn）度容易控製（zhì）、外型美觀、安裝容易（yì）、操作方便、安全可靠等特（tè）點。夾（jiá）層鍋廣泛應用於各類食...

水（shuǐ）浴式殺菌鍋優點   1、整個過程中避免了產（chǎn）品與空氣（qì）接觸，鍋內不存在空（kōng）氣冷團，優化的循環水係統，保證釜內熱分布均勻。   2、平滑溫和但（dàn）快速的冷卻，避免（miǎn）了產品的熱衝擊和（hé）蒸煮異味的產生   3、低噪音，創造安靜、舒適的作業環境。  4、熱水儲存在上罐，產品升溫階段非常迅速（sù）。   5、整個生產過程中都有水浸泡（pào）產品，...

殺菌鍋是一隻密閉的、加壓的加熱器，用於加熱密封在容器內的食品。對（duì）密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的（de）食品，可以使用多種（zhǒng）不同的殺菌鍋係統。殺（shā）菌鍋係統有著（zhe）一些相同的（de）特性：--係統（tǒng）是加壓的，傳遞溫度大大高於沸水。

殺菌鍋是一隻密閉的、加（jiā）壓（yā）的加熱（rè）器，用於（yú）加熱密封在容器內（nèi）的（de）食品。對密封包裝在容器內需商業無（wú）菌殺菌的食（shí）品，可以使用多種不同的殺菌鍋係統。殺菌鍋係統有著一些相（xiàng）同的特性：--係統是加壓的，傳遞溫度大大高（gāo）於沸水。